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遵义牛肉粉的调味料介绍

来源:http://zy.mjtsnrf.com/news165385.html │ 发表时间:2019-11-18 11:17:00 

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贵阳遵义特色牛肉粉——遵义牛肉粉是一个我国非常常见的一种面食,通常里面的肉都是用牛肉进行制作。

里面的调味料更是非常的好吃,因为它是采用特别好的技术进行制作的,首先要采用高温和高压进进行煮制,然后还有结合其他的工艺的技术来进行提取还有喷雾进行干燥的天然的调味料,可以说牛肉粉里面的而调味料是除了牛肉汤意外,对于牛肉粉是非常重要的一部分,而且制作方法也是比较简单易学的。


牛肉粉调味料是以牛肉的粉末或其浓缩抽提物、味精、食用盐及其它辅料为原料,添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂,经加工而成的具有牛肉鲜味和香味的复合调味料。

牛肉粉的保存方法

牛肉粉可以说是味精更新换代的产品,所以,与味精相同是他们也极易受潮,所以,使用时勿沾水,使用后旋紧盖子,并置于阴凉处。

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